jxcaipu logo
香煎土豆饼
5.7万 热度 197 收藏
久醉绕心弦夏芙

土豆饼算是大多大小朋友都喜欢的一种。

今天做的土豆饼还添加了几种蔬菜，不仅颜色鲜艳，还十分美味，很受小朋友的喜爱。

小家伙又吃进了不少的蔬菜，当妈的看着开心哪！

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
胡萝卜 1个
鸡蛋 1个
玉米粒 15g
油 适量
盐 适量
沙拉酱 适量
普通面粉 适量
糯米粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材（面粉和糯米粉一起装容器里）。
  • 步骤 2/9
    土豆去皮切成细丝，用清水泡会。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜同样切成细丝，葱切碎。
  • 步骤 4/9
    把土豆丝，胡萝卜丝，葱碎加入粉类，并打进鸡蛋，加适量盐和玉米油。
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀（粉类不用太多，面糊也不要太稀，用手试试看是否能粘住整成形，如果太稀可继续加面粉，太干加水）。
  • 步骤 6/9
    烧热不粘锅，加少量玉米油，把面糊整成一个个小饼，放锅里小火煎。
  • 步骤 7/9
    不要太早翻动，成形后再翻另一面煎。
  • 步骤 8/9
    中途可用铲子两面轻点压一下，这样更快熟。
  • 步骤 9/9
    煎熟后装碟，挤上适量沙拉酱便可。
小贴士

1.胡萝卜和土豆尽量切得细一些更好整形。

.煎饼时不要太早翻动，要定形后再翻另一面。

发布于 2022-08-01
186
相关菜谱
写评论