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无名豆骨头汤
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悉哀伤的月季
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由于这豆叫不上名字,就就无名豆好了,,
口感象粟子,但比它硬些,脆些,煮汤味道也不错。。。
用沙锅煮了一个半小时。。。。老火汤
时间:1-2小时
食材
猪尾骨
600g
无名豆
200g
红枣
5颗
盐
少许
烹饪步骤
步骤 1/3
骨头焯一下,去血水脏东西,洗干净备用无名豆洗干净,沥干备用
步骤 2/3
煮开适量的水,把无名豆先煮十五分钟,先让它出味儿。。再把骨头,红枣一同放入。。大火煮开,小火慢煮一小时,下调味即可。
步骤 3/3
小贴士
骨头要冷水下锅焯,这样可以把血水洗干净。小火煮
发布于 2019-03-02
144
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