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五色炒鸡蛋
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虐毁滔官延

青椒含有丰富的维生素C，每100g VC含量高达130mg，是猕猴桃的两倍之多；木耳富含维生素E、钙、铁、镁，而且膳食纤维含量也很高，有助于预防宝宝便秘哦。此外，丰富的色彩会让宝宝更爱吃饭哦~

时间:10分钟内
食材
山林散养柴鸡蛋 2个
青椒 200g
木耳 100g
食用油 适量
盐 适量
姜 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材：山林散养柴鸡蛋2个；青椒200g；木耳:100g；食用油；盐；姜；淀粉；
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，搅打均匀；
  • 步骤 3/7
    青椒和木耳、胡萝卜分别切成小块备用；
  • 步骤 4/7
    炒锅预热后加入适量食用油，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出；
  • 步骤 5/7
    再起油锅，放入姜丝爆香，投入青椒和黑木耳，
  • 步骤 6/7
    炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
  • 步骤 7/7
    搞定。
小贴士

五颜六色宝宝会很喜欢吃哦~

发布于 2018-06-23
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