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咖喱洋葱炒牛肉
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冷月
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时间:10-30分钟
食材
金钱牛展 1 条约250 克
油 2 汤匙
小洋葱 1个
蒜 1 瓣，切碎
咖喱粉 2 茶匙
泰国金不换 少许
泰国酸柑叶 2 块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    置中式易洁锅在中大火上， 锅红时下油1汤匙，爆香蒜茸，铺下牛肉成一层，煎一面至八成熟，翻面再稍煎其余一面至全熟，铲出。
  • 步骤 2/2
    加余油炒软洋葱丝，下咖喱粉炒匀， 洒点水，牛肉回锅，最后撒下酸柑叶和金不换，一拋一铲，移锅离炉，试味后便可上碟，不用勾芡。
发布于 2018-11-17
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