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姜葱生蚝
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我的神啊麻直枘
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时间:10-30分钟
食材
美国鲜蠔肉 2 桶
面粉 1/2杯
2 汤匙
1 大块约30 克
2 瓣
青葱 6 棵
麻油 1 茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    置中式易洁锅在中大火上,下油,先爆薑丝,再下蒜头继下葱白,爆至香气散发便加蠔入锅,炒至汁液收干,下调味料,勾芡,翻炒数下。
  • 步骤 2/2
    下麻油,加葱尾段, 拋匀后试味,铲入小瓦锅内供食。
小贴士

提示:美国桶蠔分大、中、小,通常都是大隻的居多,中型的最合用。

发布于 2018-10-08
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