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黄焖兔肉
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忧愁bank
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时间:30分钟-1小时
食材
净膛兔一只 750克
白糖 20克
黃酒 30克
白酒 10克
葱姜蒜 适量
盐 八角 味精 花椒 适量
生抽 老抽 各10克
花生油 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    净膛兔丨只
  • 步骤 2/4
    将兔子斩成块
  • 步骤 3/4
    将兔块放入锅中加水加辅料烧开后打掉浮沬 后继续烧15分钟后捞出备用
  • 步骤 4/4
    炒锅上火放入花生油五成热下入葱姜蒜爆香 后放入兔块 加生抽 老抽 白糖 盐 黄酒 白洒热水烧开后盖盖子 焖20分钟后收汁即可
小贴士

一定要加白酒去土腥味

发布于 2018-12-02
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