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黄焖牛蛙
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唐_老鸭

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。儿子很喜欢吃牛蛙,上次做的泡椒牛蛙,味道非常好吃,不过小朋友吃还是太辣了,所以这次我就给他做了这个黄焖牛蛙,和黄焖兔的做法一样,非常好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 1000g
青笋 500g
适量
适量
干辣椒 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料
  • 步骤 2/7
    锅中放油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒
  • 步骤 3/7
    翻炒均匀后放入牛蛙
  • 步骤 4/7
    再次翻炒均匀,放入酱油,胡椒粉调味
  • 步骤 5/7
    接着加入适量水开始烧
  • 步骤 6/7
    等到牛蛙基本烧熟了,放入青笋
  • 步骤 7/7
    最后青笋也烧熟了,放入盐,味精调味既可出锅
小贴士

牛蛙一定要烧熟才能食用

发布于 2019-10-31
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