牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。儿子很喜欢吃牛蛙,上次做的泡椒牛蛙,味道非常好吃,不过小朋友吃还是太辣了,所以这次我就给他做了这个黄焖牛蛙,和黄焖兔的做法一样,非常好吃呢。
牛蛙一定要烧熟才能食用