焖兔肉 - 焖兔肉的做法,焖兔肉怎么做好吃,焖兔肉的家常做法 - 京细菜谱

焖兔肉

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时间:1-2小时

食材

兔肉 2斤

马蹄 1斤

大蒜 2棵

南乳（红腐乳） 2块

柱候酱 2汤匙

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烹饪步骤

步骤 1/9

兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分：
步骤 2/9

生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段：
步骤 3/9

调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料：
步骤 4/9

把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水：
步骤 5/9

热油锅，爆香姜块：
步骤 6/9

倒进兔肉，大火翻炒1分钟：
步骤 7/9

喷下料酒：
步骤 8/9

倒进调料：
步骤 9/9

继续大火爆炒2分钟：

小贴士

红枣去核不会上火，易出味

发布于 2018-08-18