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焖兔肉
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语素emission
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时间:1-2小时
食材
兔肉
2斤
马蹄
1斤
大蒜
2棵
南乳(红腐乳)
2块
柱候酱
2汤匙
生抽
2汤匙
白糖
1汤匙
料酒
1汤匙
五香粉
1汤匙
生姜
一大块
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分:
步骤 2/9
生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段:
步骤 3/9
调料:五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料:
步骤 4/9
把兔肉放开水里飞水后,用水清洗干净浮沫,沥干水:
步骤 5/9
热油锅,爆香姜块:
步骤 6/9
倒进兔肉,大火翻炒1分钟:
步骤 7/9
喷下料酒:
步骤 8/9
倒进调料:
步骤 9/9
继续大火爆炒2分钟:
小贴士
红枣去核不会上火,易出味
发布于 2018-08-18
67
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