Name: 土豆牛腩煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 牛腩 适量; 土豆 适量; 姜 适量; 三奈 适量; 八角 适量; 冰糖 适量; 葱 适量

土豆牛腩煲

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气鬼宿命的猫猫漎

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食材

牛腩适量

土豆适量

姜适量

三奈适量

八角适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

牛腩出血水，切块，热油，爆香姜片后倒入牛腩翻炒，随后加入大料。
步骤 2/4

加入刚刚煮过牛腩的水，记住是撇去血末的水！
步骤 3/4

这时放入几个干辣椒，花椒几颗，冰糖一块，中小火慢炖！半小时后加入土豆。
步骤 4/4

土豆完全吸入了牛肉的香味，先盛在盆底，牛腩再炖一刻钟起锅！香气扑鼻，晚上饭没吃，光吃土豆牛腩啦，哈哈

发布于 2018-06-14

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