Name: 番茄土豆牛腩
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 牛腩 500g; 土豆 1个; 番茄 2个; 洋葱 半个; 葱 适量; 蒜米 适量; 糖 适量; 盐 适量; 生抽 适量

番茄土豆牛腩

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豆芽liner

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时间:30分钟-1小时

食材

牛腩 500g

土豆 1个

番茄 2个

洋葱半个

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备菜料。
步骤 2/10

辅料。
步骤 3/10

牛腩冷锅冷水烧开焯血水，放些姜去腥。
步骤 4/10

热油爆香辅料。
步骤 5/10

炒香辅料放番茄炒软。
步骤 6/10

番茄炒软放牛腩继续煸炒。
步骤 7/10

加水调味，放盐，糖，生抽。烧开。
步骤 8/10

烧开之后换我最爱的砂锅慢慢煲一个小时左右。
步骤 9/10

起锅前30分钟加入土豆烧熟。
步骤 10/10

土豆熟绵软之后关火焖，开吃就起锅。

发布于 2020-09-25

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