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啤酒鸡腿
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就一只小猪

鸡腿，不只是孩子们喜欢吃，也是肉食一族的大爱啊。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4个
啤酒 500ml
盐 4克
十三香 1克
孜然粉 1克
酱油 1汤勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。
  • 步骤 2/8
    锅内加入10克植物油。
  • 步骤 3/8
    油热后，转小火，放入鸡腿。
  • 步骤 4/8
    煎至上色，翻过来，煎另一面。
  • 步骤 5/8
    两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。
  • 步骤 6/8
    生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。
  • 步骤 7/8
    大火收汁后，即可盛盘。
  • 步骤 8/8
    来张近照。
小贴士

1，盐的用量，根据自己平时的喜好添加。

2，煎鸡腿时用小火。

发布于 2019-01-11
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