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啤酒鸡
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心事stillness

啤酒鸡，汁浓肉酥，带着淡淡啤酒清香，既是很经典的家常美味， 又是午餐便当的好选择

食材
鸡腿 6只
姜 1小块
葱 2根
八角 2个
啤酒 1瓶
酱油 10mL
蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱切段，姜切片，蒜切片
  • 步骤 2/5
    热锅，倒入油，待油3-4成热，下入葱姜蒜，炒出香味
  • 步骤 3/5
    把鸡腿下入锅，煸到表面变色
  • 步骤 4/5
    把酱油，八角和啤酒倒入锅中，大火烧开，盖上锅盖，小火炖到鸡腿熟烂，
  • 步骤 5/5
    大火收汁，鸡腿连着酱汁放到一碗白饭上，香啊！
小贴士

鸡腿煸一下更香；

因为加入了酱油，所以不用再加盐

发布于 2024-03-18
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