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啤酒鸡腿
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土豆fastener

鸡腿好吃，配合着啤酒。酒香浓郁，鸡腿软烂，味道鲜美。吃了一只想吃第二只哦，卤鸡腿的汁也很香，拌饭非常好。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 3只
啤酒 1听
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
老抽 适量
老汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱切段、姜切片
  • 步骤 2/10
    鸡腿洗干净
  • 步骤 3/10
    锅中放油放入姜片，鸡腿炒一会儿
  • 步骤 4/10
    放入葱段
  • 步骤 5/10
    放入老汤（我家的老汤是以前做肉留下来冻起来的）
  • 步骤 6/10
    放入老抽，炒匀上色
  • 步骤 7/10
    加入啤酒
  • 步骤 8/10
    烧开后倒入砂锅中
  • 步骤 9/10
    再次烧开，加入盐。加盖小火炖30分钟
  • 步骤 10/10
    炖至鸡腿软烂出锅。
小贴士

放入啤酒后不用放水了

发布于 2019-11-05
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