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营养肉末蒸蛋
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食材
瘦肉
适量
鸡蛋
1个
葱、姜、蒜、红辣椒、淀粉
少许
调味品
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
一个鸡蛋+少许盐
步骤 2/5
加点水搅拌,最好去掉泡泡,蒸好的鸡蛋糕会嫩点。
步骤 3/5
蒸好的鸡蛋糕
步骤 4/5
把瘦肉切碎,用淀粉加入料酒、盐、少许酱油腌一下,其他材料都切碎备用,锅里放少许油加热,放入切碎的材料,搅拌至香味出来就放入肉末,翻炒至肉末变色即可出锅。
步骤 5/5
炒好的肉末直接倒入蒸好的鸡蛋糕上面,洒上葱花。OK!色香味齐全哦。
发布于 2018-06-08
185
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