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家庭版烧茄子
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气泡温泉酒

家人都爱吃,但是妈妈嫌做起来麻烦,我就帮她做啦

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
西红柿 2个
淀粉 20g
面粉 50g
鸡蛋 1个
适量
适量
适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把茄子切成这样的块,建议用长茄子,比较嫩。
  • 步骤 2/10
    淀粉20克面粉50克加1个鸡蛋混合,再加一点点盐。
  • 步骤 3/10
    搅拌成这样,然后把茄子放进去挂糊。
  • 步骤 4/10
    倒入油,油热之后放入茄子,进行油炸。
  • 步骤 5/10
    这样就可以出锅啦。
  • 步骤 6/10
    西红柿切成小块,越小越好。
  • 步骤 7/10
    葱和蒜也切好,不用太小。
  • 步骤 8/10
    倒入油,稍微少一点,因为茄子里有很多油后。油热后将葱和蒜放入翻炒。
  • 步骤 9/10
    炒香后放入西红柿,炒呀炒。
  • 步骤 10/10
    做好啦。如果有香菜放一点,我家里没有了。超级好吃,大家做起来。
发布于 2018-08-06
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