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[原创首发]豆酱肉末烧茄子
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单恋

家常的烧茄子，很下饭哦。

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
肉末 100g
蒜头 2粒
豆酱 1勺
葱 适量
盐 1勺
味精 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子去皮切条，焯水后沥干。
  • 步骤 2/5
    锅中加油，爆香蒜末葱末和豆酱。
  • 步骤 3/5
    加入肉末，一起炒香。
  • 步骤 4/5
    倒入茄条翻炒均匀，加少许水大火烧10分钟。
  • 步骤 5/5
    烧至水快干时洒上葱花，加盐和味精调味即可。
小贴士

因为是加了豆酱，最后加盐的时候要注意不能加太多哦。

发布于 2022-11-14
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