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电饭煲土豆焖排骨|日食记
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molecular柯南

被天天逼着出懒人菜谱的我,终于,在2016年的第一个工作日,决定之后连着出满凑一桌菜的电饭煲食谱。

食材
排骨 适量
土豆片 1个
红辣椒段 1把
老干妈酱 1大勺
姜蒜 少许
生抽 2勺
老抽 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材,小排洗净,土豆刨皮切丁。
  • 步骤 2/6
    排骨焯水(加入滚水中煮至变色)。
  • 步骤 3/6
    电饭煲中倒一层油加热,倒入排骨和姜蒜片,煮饭模式加热7-8分钟。
  • 步骤 4/6
    开盖加入土豆块、红辣椒段,将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀,倒入电饭煲。
  • 步骤 5/6
    电饭煲加热至收汁,约10分钟(中途可查看土豆有没有酥软),盛出,撒葱花。
  • 步骤 6/6
    开锅。土豆酥软,排骨鲜香。
发布于 2018-10-27
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