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芋头蛋卷
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使人ascend

芋头很营养^﹏^^﹏^

时间:10-30分钟
食材
芋头 3个
鸡蛋 1个
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芋头去皮洗净蒸熟。
  • 步骤 2/8
    趁热用勺子压成细泥状。(喜欢甜食，可以加点白糖)
  • 步骤 3/8
    鸡蛋一个打散。
  • 步骤 4/8
    不粘锅里刷少许油，小火，倒入鸡蛋液，尽量弄得整齐些，把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。
  • 步骤 5/8
    慢慢卷起，借助筷子卷整齐。
  • 步骤 6/8
    接口处向下。
  • 步骤 7/8
    手带保鲜袋，整形。切一厘米厚片。
  • 步骤 8/8
    摆盘。
发布于 2019-02-24
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