菠萝咕咾肉 - 菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉怎么做好吃,菠萝咕咾肉的家常做法 - 京细菜谱

菠萝咕咾肉

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先饿后吃，先开胃后开口，一道开胃的菜能让我们多扒好多米饭，这道菠萝咕咾肉稍作了改良，味道还是蛮赞的。

时间:10-30分钟

食材

猪瘦肉(前槽肉) 200g

菠萝 200g

葱丝少许

香芹少许

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

菠萝切块
步骤 2/13

肉切块
步骤 3/13

往肉里放盐，酱油，料酒，一个整蛋
步骤 4/13

抓匀调料和肉，腌十分钟
步骤 5/13

把腌好的肉裹干淀粉
步骤 6/13

下锅炸肉
步骤 7/13

夏至金黄色出锅，再复炸一遍
步骤 8/13

准备葱丝，香芹切段
步骤 9/13

碗里放番茄酱，糖，醋，酱油，淀粉
步骤 10/13

加三倍水调匀
步骤 11/13

把调好的汁下锅烧开烧稠
步骤 12/13

把炸好的肉和番茄汁还有配菜一起下锅翻炒均匀
步骤 13/13

出锅

小贴士

我用的菠萝很甜，就没用水泡，一般用盐水泡一下的。有需要请加微信bettyboop209

发布于 2018-06-09