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包菜火腿蛋炒饭
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简单快手,百吃不厌!
时间:10分钟内
食材
包菜
80g
米饭
300g
鸡蛋
1个
金华火腿肉
30g
葱花
少许
生抽
少许
盐
少许
食用油
适量
清水
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材:包菜清洗后切碎,火腿肉清洗后切成丁,鸡蛋加少许盐打散。
步骤 2/11
大火起油锅,倒入火腿丁,翻炒。
步骤 3/11
倒入包菜,翻炒均匀。
步骤 4/11
加入少许水,煮至八分熟。
步骤 5/11
盛出备用
步骤 6/11
另起油锅,倒入蛋液。
步骤 7/11
待蛋液基本成型后,倒入米饭,捣松。
步骤 8/11
倒入炒好的包菜火腿丁,加入少许生抽,快速翻炒。
步骤 9/11
撒上葱花
步骤 10/11
炒匀炒香即可出锅了。
步骤 11/11
热腾腾,香喷喷!
小贴士
因为火腿肉本身较咸,所以在炒包菜时不需要另加盐,最后加入的生抽也少许即可,当然具体还要根据米饭的量哦。
发布于 2018-10-14
73
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