这个万圣节,咱不做南瓜灯,来点创意,做份南瓜奶豆腐,过个美味的节!*^O^* 这个创意其实是受自己的另一个菜谱“三色牛奶小方”的启发,把淡奶油换成了老南瓜,减少了糖量,口感依旧细腻,Q味十足,更多了一份清新与健康。你也试试吧!
1.老南瓜本身有一定的糖分,所以加入的白糖可根据实际再做调整。2.如果追求更细腻口感的,可用搅拌机将南瓜打成泥。3.椰蓉的作用一方面是防粘,另一方面是丰富口感,大家也可根据自己的喜好选择搭配其他可直接食用的粉类,或不加。