苹果咕咾肉
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烹饪步骤
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步骤 1/7
肉洗净切块，以盐，白糖，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟 -
步骤 2/7
再倒入面粉拌匀
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步骤 3/7
苹果洗净切块浸入淡盐水中以免氧化变色
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步骤 4/7
调糖醋汁方法是白醋，白糖，番茄酱，适量水搅拌均匀即可
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步骤 5/7
拌好的肉热油炸至金黄，先大火炸一分钟再转小火2-3分钟即可挠出控干油备用
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步骤 6/7
另放一点底油，入糖醋汁小火煮开，倒入青红椒和苹果块翻炒一分钟，倒入肉块翻炒均匀
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步骤 7/7
炒起汁装盘上桌，酸甜可口的味道。
发布于 2018-10-02
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