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酸辣拍黄瓜
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魂梦归他处殳

这道菜我家某人特别爱吃，他说比饭店的还好吃，他可以自己吃掉一盘。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2条
姜 少量
大蒜 5.6瓣
辣椒粉 少量
醋 适量
白砂糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料准备很简单，就黄瓜，姜蒜，爱吃蒜的可多准备几个。
  • 步骤 2/5
    黄瓜削皮，放在案板上横着拍。
  • 步骤 3/5
    纵切。
  • 步骤 4/5
    将辣椒粉，盐，鸡精，糖，醋依次适量放入，并搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀后就可装盘拉。如果放冰箱里冷藏一会儿，吃起来味道更佳。
小贴士

味道要按自己口味放适量，不按定量的。

发布于 2019-01-07
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