无敌宫保鸡丁
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查恒契诃夫
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260斤的吃货，做什么都好吃死
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
峨嵋酒家周总理指定品改良 -
步骤 2/9
鸡腿肉切丁
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步骤 3/9
盐，淀粉，料酒，蛋清胡椒粉抓匀
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步骤 4/9
抓起劲，奄十分钟，做别的辅料
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步骤 5/9
切堆
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步骤 6/9
糖1，酱油2，醋3，料酒1，攉匀，暂放
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步骤 7/9
热油爆炒鸡丁，乘出来
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步骤 8/9
忘拍了，干说吧。热油，葱姜暴锅，2勺豆瓣酱，抄冒烟，下鸡丁和黄瓜胡萝卜葱丁，都变色了倒入酱汁，然后倒点花生（买的省事）马上下水淀粉勾芡，起浆就出锅。
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步骤 9/9
吃去吧，保证2碗饭打底。嘿嘿
小贴士
没耐心打字。大概齐说说吧
发布于 2018-11-30
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