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山城辣子鸡
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荀伊人淡雅泪
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿肉 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
黑胡椒碎 适量
盐 适量
生粉 适量
橄榄油 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有配料准备好
  • 步骤 2/10
    鸡腿洗干净剁块 用盐 料酒 生粉 腌制半小时
  • 步骤 3/10
    最好加入黑胡椒碎腌 味道会很好
  • 步骤 4/10
    油烧热 大火炸鸡块至金黄
  • 步骤 5/10
    如图颜色后捞出沥干油
  • 步骤 6/10
    热锅冷油 小火煸香蒜瓣和姜丝
  • 步骤 7/10
    煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味
  • 步骤 8/10
    倒入炸好的鸡块 继续翻炒
  • 步骤 9/10
    出锅前加入葱段撒上芝麻粒
  • 步骤 10/10
    完成
发布于 2018-08-06
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