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草莓裸蛋糕
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卓捶奥估秤

小朋友放假在家玩，做一个蛋糕给小朋友们分享着吃，坐在空调屋里，看着电视吃着奶油，真是幸福，一直减肥的我也没能管好嘴，也吃了好大一块呢。上面的水果好吃，里面的水果夹心也特别的棒，就放开心吃吧，奶油甜甜香香的，吃饱了再去减肥哦

食材
淡奶 1盒
低筋面粉 120g
油 78g
牛奶 78g
糖 50g
鸡蛋 5个
白醋 适量
火龙果 适量
草莓 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    五只鸡蛋蛋清分离
  • 步骤 2/17
    蛋黄中加入糖，油和面粉打均
  • 步骤 3/17
    蛋白中分三次放入白糖打发打到干性发泡
  • 步骤 4/17
    把蛋白蛋黄混合均
  • 步骤 5/17
    倒入模具
  • 步骤 6/17
    175度60分钟，烤好后倒扣放凉脱模
  • 步骤 7/17
    奶油加糖打发
  • 步骤 8/17
    放凉后的蛋糕分成三片
  • 步骤 9/17
    取一层放上奶油
  • 步骤 10/17
    备好喜欢的水果切成小丁
  • 步骤 11/17
    放在奶油上一层一层放好
  • 步骤 12/17
    最后一层放上，上面先只放奶油
  • 步骤 13/17
    草莓去蒂
  • 步骤 14/17
    在上三分之二处去头，中间夹上奶油，用火龙果籽点上眼睛
  • 步骤 15/17
    放于最上面的奶油上
  • 步骤 16/17
    可以随意放些其他的装饰
  • 步骤 17/17
    洒上彩色巧克力糖即可
小贴士

奶油会化，所以屋里一定要打上空调，奶油下面放上冰块这样就会好许多的。

发布于 2023-09-09
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