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草莓裸蛋糕
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李莫愁

戚风的做法就不写了，大家都会做，或者参考我其他戚风的食谱做法！可可粉要和低筋面粉混匀再筛入哦！想做绿茶味的可以改为抹茶粉

时间:30分钟-1小时
食材
巧克力戚风蛋糕 8寸
可可粉 10g
奶油草莓 500g
蓝莓 120g
芒果 2个
牛油果 1个
金奇异果 2个
糖粉 适量
淡奶油 250ml
糖 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好一个戚风蛋糕
  • 步骤 2/8
    水果洗净，切你想要的形状准备装饰
  • 步骤 3/8
    蛋糕切开三片待用，想要薄点可以切四或五层哦
  • 步骤 4/8
    加20克的糖打发奶油，直到奶油出现明显的纹路就可以了。抹一层奶油加上水果
  • 步骤 5/8
    直到三层蛋糕抹完奶油，就可以装饰顶层了
  • 步骤 6/8
    想怎么摆自己发挥吧
  • 步骤 7/8
    最后撒少许糖粉就完成了，简单快捷又好看
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

一定保证所有工具无油无水哦，不然蛋白打不发滴

发布于 2019-01-05
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