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红烧秋刀鱼
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徐大哈哈哈哈
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“秋刀鱼的滋味 猫跟你都想了解”-----周董笔下的七里香,就描述了七里飘香的秋刀鱼,我也最喜爱秋刀鱼,独有的味道。
时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼
600g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
将秋刀鱼洗干净后,去肚
步骤 2/10
切成小段
步骤 3/10
放入大蒜
步骤 4/10
放入盐、酱油、醋、料酒腌制15分钟
步骤 5/10
油锅置于火上
步骤 6/10
把腌制好的鱼块均匀的放入锅中煎
步骤 7/10
待一面煎至金黄色换另一面
步骤 8/10
加入适量的水小火煮
步骤 9/10
待收汁后,放入葱花即可
步骤 10/10
装盘
小贴士
将鱼先腌制15分钟左右,这样可以使味道很好的融入鱼肉里。
发布于 2022-12-01
216
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