首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
白切猪肚
8362 热度
150 收藏
冷骑毛驴追飞机
关注
白切猪肚,肉厚而味爽,口味成鲜,姜汁浓郁,色形美观。
时间:1-2小时
食材
猪肚
一只
盐
适量
砂仁
5g
胡椒
20g
白术
两片
生姜
3片
黄酒
10g
蒜茸
少许
生抽
25g
香油
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
调料
步骤 2/6
蒜茸少许,生抽,盐,香油做调料
步骤 3/6
新鲜猪肚去肥油,翻转后,用水冲洗,刮去肚面上的黄色黏液再冲洗,然后加入生粉、精盐,大力揉搓猪肚约15分钟后冲洗净。
步骤 4/6
洗净的猪肚放入水,加入黄酒、白胡椒、砂仁、白术、姜片
步骤 5/6
转用慢火煲50分钟至熟
步骤 6/6
熄火浸10分钟,取出,等稍凉,切片上碟便成。
小贴士
猪肚要清洗干净
发布于 2024-09-21
189
相关菜谱
白切猪肚
inasmuch腼腆
3万 热度
127 收藏
张姐-白切猪肚
孤月今心锐
8万 热度
9 收藏
白切猪肚
艾海珍亭
1万 热度
161 收藏
白切猪肚
伤情undertaking
1.5万 热度
136 收藏
白切猪肚
冰雪七色花爱恋
9.3万 热度
775 收藏
白切猪肚
纯青smuggle
8.3万 热度
108 收藏
白切猪肚
爱挣钱的桃酱
14.8万 热度
25 收藏
白切猪肚
张良net
7.6万 热度
10 收藏
白菜猪肚
红润modesty
1.8万 热度
90 收藏
带你食粤西特色菜----白灼猪肚
忆凉歌
9.7万 热度
46 收藏
白切猪心
消防车hard
1.3万 热度
199 收藏
白切猪心
水文时光恰如年
2万 热度
124 收藏
花生白果猪肚汤
采灵天屎的翅膀
10.8万 热度
199 收藏
白切猪心
纷泪雨书波
11.3万 热度
145 收藏
腐皮白果猪肚粥
爱喝酒pumpkin
7.3万 热度
127 收藏
沙姜白切猪手
想表白jack
7.2万 热度
77 收藏
白切猪肝
杨桃
8.4万 热度
774 收藏
白果猪肚汤
定半暮未凉
7.2万 热度
12 收藏
白果猪肚汤
萌哒哒的傲气亦桃
8.1万 热度
11 收藏
白果猪肚汤
前方blind
2.6万 热度
93 收藏
写评论