紫包滑蛋
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紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
今天用紫甘蓝和鸡蛋搭配做了这道紫包滑蛋，清香可口，营养丰富！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备好食材 -
步骤 2/11
鸡蛋磕入碗中
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步骤 3/11
打散
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步骤 4/11
紫甘蓝切丝
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步骤 5/11
坐锅，放油，爆香蒜片
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步骤 6/11
放入紫甘蓝翻炒
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步骤 7/11
放盐、鸡精翻炒均匀
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步骤 8/11
盛出
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步骤 9/11
重新坐锅，放油，倒入蛋液
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步骤 10/11
放盐、胡椒粉，煎熟
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步骤 11/11
放在炒好的紫甘蓝上即可
小贴士
1、鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。
2、可以根据个人口味添加作料。
发布于 2022-08-02
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