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蟹味菇滑蛋
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采秋糯帅哥

我很喜欢吃菌菇,趁着长假最后一天逛了超市,买了点菌菇回家!今天中午下班回家,正好有剩饭,炒了个蟹味菇滑蛋,吃得好饱呀!

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 150g
鸡蛋 2个
适量
适量
色拉酱 适量
料酒 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料
  • 步骤 2/7
    蟹味菇清洗干净
  • 步骤 3/7
    鸡蛋里加点色拉酱,料酒
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    先把蟹味菇入油锅煸炒加少许盐调味
  • 步骤 6/7
    再把蛋液一起加入翻炒
  • 步骤 7/7
    最后撒上香葱末即可
小贴士

翻炒蛋液时,火小点,这样出来的蛋才嫩

蛋液里加点色拉酱后,即使冷了,蛋也不会感觉干干的,不过要减少用盐量,因为色拉酱是有味道的

发布于 2024-08-08
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