蟹子腐竹
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曼云染墨丶若流云
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腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，而且在运动前后吃能够迅速补充能量。
用蟹子炒腐竹，蟹子把整道菜都带出了浓郁的~海鲜的味道，所以特别喜欢吃。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
腐竹提前泡发 -
步骤 2/7
准备蟹子
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步骤 3/7
用水泡发
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步骤 4/7
锅烧热，倒油，葱姜炝锅，倒入蟹子，加料酒煸炒
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步骤 5/7
放腐竹煸炒
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步骤 6/7
倒入泡发蟹子的水，在加点开水煸炒，加适量的盐搅拌均匀即可
-
步骤 7/7
炒好喽
小贴士
泡蟹子的水不要扔掉，加水时倒进去，鲜味更足
发布于 2024-08-03
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