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豉香四季豆
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今天将豆豉与四季豆搭配在一起，做了这份香喷喷的豉香四季豆，鲜香可口，很下饭的一道家常菜。

而且，四季豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆还富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 300g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
蒜瓣 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆去筋，掰成小段
  • 步骤 2/9
    蒜瓣切片
  • 步骤 3/9
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 4/9
    放豆豉炒香
  • 步骤 5/9
    放四季豆
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放少许水炒熟
  • 步骤 8/9
    放盐、醋、酱油翻匀即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

豆豉有点咸，放盐要适量。

发布于 2023-06-13
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