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蒜香四季豆
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periodical企鹅

四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，豆角。是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 300g
香油 适量
盐 适量
蒜 适量
辣椒 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材； 四季豆，辣椒，姜，蒜。
  • 步骤 2/16
    辣椒切碎，四季豆切条。
  • 步骤 3/16
    锅里放开水加盐烧工，放进四季豆。
  • 步骤 4/16
    抄熟，
  • 步骤 5/16
    沥水，
  • 步骤 6/16
    加盐，
  • 步骤 7/16
    调味粉，
  • 步骤 8/16
    醋，
  • 步骤 9/16
    辣椒油，
  • 步骤 10/16
    浓醇汤，
  • 步骤 11/16
    拌匀腌制。
  • 步骤 12/16
    备好的姜，蒜，辣椒装碗里，淋上香油，生抽。
  • 步骤 13/16
    加盐拌匀入味。
  • 步骤 14/16
    倒在拌腌制的四季豆上，
  • 步骤 15/16
    如图。
  • 步骤 16/16
    拌匀即可。
小贴士

四季豆放进开水里一定要抄熟透才行哦。

发布于 2023-04-09
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