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蒜香四季豆
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施后来你不在

天气炎热的时候，做这道菜，就着粥。这就是夏日里的清爽了。

时间:10分钟内
食材
四季豆 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    四季豆洗净，折去才老茎
  • 步骤 2/8
    用手掰成两段
  • 步骤 3/8
    大蒜去皮剁成蒜末备用
  • 步骤 4/8
    锅中烧水，水开后加入适量的盐和油，下四季豆
  • 步骤 5/8
    煮熟后捞了滤干水份
  • 步骤 6/8
    锅中加油，待油温七成热时下入四季豆
  • 步骤 7/8
    点击填写翻炒至有火色后加入适量的盐和味精，然后起锅制作步骤和技巧
  • 步骤 8/8
    用锅中留下的少许底油，加入蒜末炒香，然后均匀的铺在炒好的四季豆上
小贴士

1.四季豆先煮熟，可以减少炒的时间

2.煮的时候加盐是为了使四季豆入味

3.煮四季豆的水中加入少许油，煮出来的成品颜色会比较漂亮

发布于 2022-10-13
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