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爆炒猪肝
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恳恋arc

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义，这么好的东西，记得常吃哦。

时间:10分钟内
食材
猪肝 450g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
淀粉 适量
料酒 适量
姜 适量
大蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好猪肝
  • 步骤 2/8
    切片
  • 步骤 3/8
    洗净
  • 步骤 4/8
    加放料酒，淀粉，盐腌制十分钟
  • 步骤 5/8
    油锅内放入蒜，姜爆香
  • 步骤 6/8
    倒入猪肝
  • 步骤 7/8
    加入生抽，糖翻炒
  • 步骤 8/8
    收汁可以吃了
小贴士

炒的时候注意时间，炒2分钟左右就好了，要不然就太老了。

发布于 2022-03-15
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