萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
大清早喝碗热乎乎的萝卜汤,又暖和,又舒服!
葱花要爆香,萝卜片稍炒即可,无需太过火,脆爽的口感才好吃,胡椒粉的量看自己的喜好,我很喜欢糊辣的感觉!