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双味毛豆
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鄙垦茄苫滓

家里人多口味也多，这不煮个毛豆还有二个味道。好在我也算是个聪明人，这双味也是简简单单就可以把握呢。其实也不是我能干啦，主要是国民干妈厉害，一匙子就可以将牛爸拿下。朋友们喜欢也可以参考下，除了毛豆，其它像藕呀豆干海带的也可以哦。

食材
毛豆 1000g
八角 2个
桂皮 1小片
香味 2张
细盐 2茶匙
老干妈 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用细盐水泡洗毛豆，再将毛豆摘剪好二边。
  • 步骤 2/8
    备好八角桂皮干辣椒香叶。
  • 步骤 3/8
    将毛豆下锅并加入清水。
  • 步骤 4/8
    再加入冲洗好的香料并加入一大匙细盐。
  • 步骤 5/8
    煮至断生出味后即可，煮好分打一半毛豆出来。
  • 步骤 6/8
    控好水后加入一匙老干妈调味。
  • 步骤 7/8
    拌好后就是一份香辣版本的毛豆。
  • 步骤 8/8
    五香盐水味的也有哦。
小贴士

煮毛豆的时候开盖煮，这要子虽然浪费一点时间，但煮出来的毛豆色美。

发布于 2023-11-29
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