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酸奶椰蓉妙芙
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特别喜欢康师傅的妙芙蛋糕,蓬松柔软,美味香甜。出差和旅游的时侯总喜欢带上一包。那个时侯从来也没梦想过这类的东西也能在我自己的手中诞生。

我这个是用椰蓉、酸奶为原料做的,不添加任何防腐剂,口味清爽不油腻,货真价实健康环保。

食材
鸡蛋 2个
酸奶 200g
椰蓉 60g
玉米油 50ml
白糖 50g
泡打粉 4g
小苏打 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    酸奶加糖打匀。
  • 步骤 2/8
    加入鸡蛋
  • 步骤 3/8
    椰蓉,充分搅打均匀。
  • 步骤 4/8
    低筋面粉+泡打粉+小苏打混合过筛。
  • 步骤 5/8
    筛入酸奶蛋液中。
  • 步骤 6/8
    切拌均匀。
  • 步骤 7/8
    装入模具中,七八分满。
  • 步骤 8/8
    烤箱预热175度,烤箱中下层,35-40分钟左右。
小贴士

玉米油也可能熔化的黄油代替,更香醇。

发布于 2024-03-26
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