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剁椒豆角
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报告叮当_

豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。(展开)

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
油 适量
盐 2勺
剁椒 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    折成适合的长短，洗好备用
  • 步骤 2/7
    锅里放入适量的水，烧开
  • 步骤 3/7
    放两滴油，加入两勺的盐，把洗干净的豆角焯水，至熟透
  • 步骤 4/7
    捞起，摆入容器
  • 步骤 5/7
    锅里热开油，把蒜头炒香
  • 步骤 6/7
    放入两勺剁椒，炒香
  • 步骤 7/7
    均匀的淋在豆角上，完成
小贴士

豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。

豆角一定要焯透，以防止中毒。

发布于 2023-01-07
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