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豆豉鲮鱼炒豆角
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屈孤秋酷
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豆角,是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。
时间:10-30分钟
食材
豆豉鲮鱼
1罐
豆角
200克
食用油
3茶匙
食盐
2克
白糖
3克
蒜
2粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好食材
步骤 2/7
豆角去掉头尾,切小段,洗净
步骤 3/7
取出鲮鱼,备用
步骤 4/7
热油锅,炒香蒜蓉
步骤 5/7
加入豆角翻炒均匀
步骤 6/7
加入少许食盐、白糖调味,炒匀
步骤 7/7
豆角炒至断生后,加入豆豉鲮鱼翻炒至熟即可
小贴士
热油锅时,加入豆豉鲮鱼的豆豉一同炒香,使菜肴更有味道
发布于 2022-06-11
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