那天中午做完个蒜蓉炒豆角,妈妈特地留了几条豆角,说是我儿子喜欢吃,可看着只有那么几条,就是炒了也没有多少吧,于是就把它们切碎,加两个蛋下去炒了,这样做大人小孩都喜欢吃了,而且也显得份量多了。
豆角一般比较难熟,所以一定要先把豆角炒熟再炒蛋