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清炒豆角
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noted水龙头

今天村里有位朋友送来了一些豆角。就拿来清炒吧!特意加点了一点蒜末来炒。简简单单的家常菜,营养美味!大蒜:具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌。 每天食用新鲜大蒜并长期坚持,可大大增强人体免疫力,起到防病、治病之功效。

时间:10分钟内
食材
豆角 400g
蒜头 1个
适量
适量
味极鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好豆角,蒜头都洗干净
  • 步骤 2/7
    蒜头切末
  • 步骤 3/7
    冷水下锅倒入豆角加盖煮2-3分钟
  • 步骤 4/7
    煮熟变色,煮软,捞起沥干水份
  • 步骤 5/7
    热锅加油,炒香蒜末
  • 步骤 6/7
    倒入豆角翻炒片刻
  • 步骤 7/7
    加放盐,味极鲜炒均匀即可上菜
小贴士

用水煮过可以去掉农药成分。还有个人喜欢煮软豆角再炒,比较容易掌握豆角的熟度!!

发布于 2024-08-27
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