清炒豆角
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今天村里有位朋友送来了一些豆角。就拿来清炒吧！特意加点了一点蒜末来炒。简简单单的家常菜，营养美味！大蒜：具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。 每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病、治病之功效。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好豆角，蒜头都洗干净 -
步骤 2/7
蒜头切末
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步骤 3/7
冷水下锅倒入豆角加盖煮2-3分钟
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步骤 4/7
煮熟变色，煮软，捞起沥干水份
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步骤 5/7
热锅加油，炒香蒜末
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步骤 6/7
倒入豆角翻炒片刻
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步骤 7/7
加放盐，味极鲜炒均匀即可上菜
小贴士
用水煮过可以去掉农药成分。还有个人喜欢煮软豆角再炒，比较容易掌握豆角的熟度！！
发布于 2024-08-27
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