清炒豆角
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南方称它为四季豆,北方叫它是豆角,豆角也叫菜豆,是餐桌上常见蔬菜之一,做法非常多,无论单独清炒,还是和肉类同炖,还是焯熟凉伴,都很好吃
烹饪步骤
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步骤 1/9
五辨蒜切片 -
步骤 2/9
豆角洗干净,摘好
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步骤 3/9
切葱
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步骤 4/9
倒油,煸蒜
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步骤 5/9
倒入豆角,一直翻炒,直到变色
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步骤 6/9
加入葱
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步骤 7/9
加蚝油
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步骤 8/9
放水焖,焖到收汁
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步骤 9/9
出锅
小贴士
1用小苏打或盐泡洗豆角,可去农药2炒豆角必须放蒜,豆角一定得炒熟才能吃
发布于 2023-07-14
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