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清炒豆角
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pedal秀美

清炒豆角

时间:10分钟内
食材
豆角 400g
油 适量
盐 适量
辣椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，洗净。
  • 步骤 2/6
    切好备用。
  • 步骤 3/6
    锅里加油，油热后，放入豆角先用大火翻炒。
  • 步骤 4/6
    稍加水一起炒。
  • 步骤 5/6
    豆角炒变色后加入辣椒翻炒一会，再加入适量盐。
  • 步骤 6/6
    改中火翻炒一会即可出锅。
小贴士

1.豆角要用手撕成一段一段的，这样可以保留它的原味。

2.炒豆角时，要不停的加水，每次少加点，翻炒会待干后再加入一点，直至出锅。

发布于 2019-10-17
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