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西兰花炖肉
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发财dissipate

西兰花菜营养丰富，质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。今天买的西兰花一小朵一小朵的，不知道是不是新品种。冰箱里下好有红烧肉。西兰花吸收了猪肉的味道，猪肉吸收了西兰花的清香，非常下饭呢。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
红烧肉 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    冰箱里煮好的红烧肉
  • 步骤 2/11
    买来的小朵西兰花
  • 步骤 3/11
    西兰花洗净
  • 步骤 4/11
    锅中放水煮沸
  • 步骤 5/11
    焯水
  • 步骤 6/11
    焯完水用冷水冲洗
  • 步骤 7/11
    沥干水分
  • 步骤 8/11
    锅中放油开火预热
  • 步骤 9/11
    倒入西兰花翻炒，同时洒入适量的盐、鸡精和白糖
  • 步骤 10/11
    加入煮好的红烧肉和水
  • 步骤 11/11
    盖上锅盖，煮沸即可食用
小贴士

西兰花焯水后再煮更容易熟

发布于 2022-03-15
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