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五彩虾仁
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想放假

北极虾味道鲜美，肉质紧实，有一股甜甜的味道，其实什么也不放直接剥开吃就已经非常鲜美了。

　　据说北极虾捕捞上来后，直接用海水煮熟，然后再进行冰冻，所以直接拿来吃就可以。

　　北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，就是我们现在看到的这个个头也是生长了三四年的。北极虾是纯野生的，而且生活在150米深的海水中，一点污染都没有，可以放心大胆地大块朵颐了。

时间:10分钟内
食材
北极虾 100g
黄豆 20g
毛豆 20g
熟玉米粒 20g
植物油 适量
盐 适量
葱花 适量
尖椒 适量
胡萝卜 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    北极虾用水冲洗一下，放在室温下解冻。
  • 步骤 2/10
    剥去虾壳。
  • 步骤 3/10
    葱切葱花，蒜切末。
  • 步骤 4/10
    胡萝卜、尖椒切丁，黄豆与毛豆用开水焯熟。
  • 步骤 5/10
    锅中放入适量的油，油热放入虾仁翻炒。
  • 步骤 6/10
    盛出备用。
  • 步骤 7/10
    锅中再次放入油，油热放入葱花、蒜末爆香。
  • 步骤 8/10
    放入胡萝卜、尖椒翻炒。
  • 步骤 9/10
    胡萝卜变色后，放入黄豆、绿豆、玉米粒翻炒，放入盐。
  • 步骤 10/10
    放入虾仁翻炒，出锅前，勾芡即可。
小贴士

1.毛豆不是小绿豆，是与黄豆一样的豆子，只是颜色是绿色的。

发布于 2023-11-29
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