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五彩虾仁炒饭
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想放假

我家小刺猬特别爱吃炒饭，总是让我给他做各式炒饭。今天试了下虾仁炒饭，搭配了玉米粒和豌豆，看上去很养眼，小刺猬喜欢得不得了呢！Happy，生活因美食儿改变！

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
虾仁 适量
玉米粒 适量
鸡蛋 适量
豌豆 适量
胡萝卜 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    备料：虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、鸡蛋。
  • 步骤 2/16
    将玉米粒、豌豆和胡萝卜丁放入热水中。
  • 步骤 3/16
    煮3分钟。
  • 步骤 4/16
    虾仁去虾线、鸡蛋打散、玉米粒、豌豆和胡萝卜丁过凉。
  • 步骤 5/16
    热锅倒油。
  • 步骤 6/16
    倒入鸡蛋。
  • 步骤 7/16
    将鸡蛋滑散。
  • 步骤 8/16
    盛出。
  • 步骤 9/16
    再次倒油。
  • 步骤 10/16
    放入虾仁。
  • 步骤 11/16
    炒至变色。
  • 步骤 12/16
    放入玉米粒、豌豆和胡萝卜丁。
  • 步骤 13/16
    放葱花。
  • 步骤 14/16
    加入米饭，翻炒。
  • 步骤 15/16
    放盐，继续翻炒。
  • 步骤 16/16
    放入鸡蛋，翻炒数下，盛出即可。
小贴士

1、鸡蛋炒得越碎越好！

2、玉米粒、豌豆和胡萝卜丁焯一下方便烹饪。

发布于 2022-12-01
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