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清香罗勒虾仁炒饭
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梨子Nicole-

清香罗勒虾仁炒饭，采用的是剩饭，优质的青虾仁，配上清香罗勒沙拉汁，人人爱吃的洋气海鲜饭。虾仁要选择优质的虾仁才鲜美，炒出的饭菜鲜香美味。个头大，新鲜，去壳方便，清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室，这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。

时间:10分钟内
食材
虾仁 150克
米饭 1碗
橄榄油 3ml
盐 1克
红辣椒 1个
生姜 1克
香葱 10克
生抽 1ml
清香罗勒调味汁 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等；
  • 步骤 2/7
    虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水，放油盐腌制10分钟；
  • 步骤 3/7
    米饭放油拌均；PS：这样炒出的米饭粒粒分明好吃，不粘锅
  • 步骤 4/7
    热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色，起锅；
  • 步骤 5/7
    爆炒锅虾仁的油锅，米饭倒入翻炒至粒粒分明；
  • 步骤 6/7
    把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒；
  • 步骤 7/7
    放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀；
小贴士

1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室，拿出来就可以直接用不需要解冻；

2.虾仁要挑选大个，干净；

3.虾仁清洗的时候注意虾线，要用牙签剔除；

发布于 2020-02-21
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