jxcaipu logo
鱼香菠菜
4.6万 热度 173 收藏
枉薨

今天做的这道菜是鱼香菠菜，鲜美的菠菜，鱼香味十足，好吃。而且，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
油 适量
盐 适量
鱼香肉丝料 适量
葱末 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠菜洗净，焯一下
  • 步骤 2/10
    切段
  • 步骤 3/10
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 4/10
    放鱼香肉丝料，炒香
  • 步骤 5/10
    倒入菠菜
  • 步骤 6/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 7/10
    放盐
  • 步骤 8/10
    放酱油
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。

发布于 2022-06-19
179
相关菜谱
写评论